副校长王亚妮深入食堂检查指导食品安全工作
来源:后勤管理处(保卫处) 发布时间:2024-11-05 15:43:40 浏览次数: 次 【字体: 】
11月4日上午,副校长王亚妮,纪委副书记、纪检室主任曹越等深入食堂检查指导工作,后勤管理处负责人及餐饮中心人员陪同检查。
王亚妮一行深入食堂后厨及就餐区档口实地查看,重点对食堂从业人员健康管理、食材来源、进货台账、加工制作流程、备餐、场所和设备设施清洁卫生、餐具清洗消毒、食品安全管理、食品留样等关键环节进行全面检查。每到一处,王亚妮都认真查看,与现玚人员深入交流。
王亚妮强调,食堂食品安全是学校后勤工作的重中之重,各餐饮公司要始终紧绷“安全第一”这根弦,筑牢校园餐安全防线。今年全国学校开展“校园餐”专项整治行动,重点查找是否存在违规情况和是否存在食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生情况。希望各餐饮公司以师生为本,进一步增强安全意识和服务意识,认真执行食品安全法规,严格管理,用心经营,做良心餐、健康餐,不断提高校园餐服务质量和水平,让广大师生吃得放心、吃得满意。
供稿:王羽佳
审核:陈亮波
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